ALIMENTACIÓN

INTRODUCCIÓN

Lo principal de una buena alimentación es ingerir los cinco ingredientes con una regularidad adecuada.

GRASAS

• Aceites (aceite de frutos secos, aceite de nuez, aceite de coco, aceite de oliva).
• Aguacates, semillas de lino, semillas de girasol.
•  Frutos secos (almendras, nueces de Brasil, anacardos, pistachos, etc.).

PROTEÍNAS

• Productos lácteos desnatados (queso quark, queso, yogur).
• Carne baja en grasas (ternera, pavo, pollo).
• Pescado (salmón, arenque, caballa)
• Lentejas rojas, alubias rojas, guisantes, quinoa , garbanzos, soja.

HIDRATOS DE CARBONO

• Alimentos integrales (arroz integral, pasta integral).
• Copos de avena, copos de espelta.
• Quinoa, amaranto.

VITAMINAS Y MINERALES

• Calcio (queso, leche, frutos secos)
• Cromo (huevos, plátano, pimienta negra)
• Hierro (carnes rojas, frutos secos, verdura de hojas verdes)
• Magnesio (semillas, acelga, chocolate negro)
• Yodo (arándanos, lácteos, patatas)

Importancia de los nutrientes